蒜泥麦蒿的做法步骤

• 步骤 1：

  将挖来的麦蒿择去黄叶老根，清洗干净。蒜压成泥。

• 步骤 2：

  锅中加水烧开，放少许盐，将洗净的麦蒿放入烫1分钟左右，捞出过凉水，清洗两遍。

• 步骤 3：

  清洗好的麦蒿挤干水分抖散装盘，加入盐，蒜泥，淋上芝麻油即可上桌，吃时拌匀。