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凉拌鸡腿肉收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 4个
- 葱 适量
- 姜片 适量
- 蒜蓉 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 香麻油 适量
- 辣椒粉 适量
凉拌鸡腿肉的做法步骤
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步骤 1：
把葱段、姜片、蒜片放入锅中，加入水
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步骤 2：
把鸡腿放入锅中，煮沸5分钟，盖上锅盖焖煮15分钟
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步骤 3：
取出，纳凉
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步骤 4：
把蒜蓉、糖、醋、酱油和香麻油调和（酱油、醋，量不要太多，不然就像我这样浪费啦）
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步骤 5：
把纳凉的鸡腿撕块（或切块），撒上辣椒粉
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步骤 6：
把酱汁淋上鸡腿肉，然后抓匀即可
小贴士
可适量加些黄瓜、胡萝卜之类的蔬菜一起凉拌，味道更爽快。
