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步骤 1:
将牛腩洗净。
步骤 2:
牛腩切块后,再洗一遍。
步骤 3:
烧开水,等水开后,焯一遍牛腩。
步骤 4:
焯过的牛腩会漂浮一层油沫,将油沫撇干净,然后捞出牛腩。
步骤 5:
将牛腩放入阿迪锅中,加入菜谱中提到的所有配料,然后拿出内胆,晃动内胆,将肉与配料混合,使肉慢慢入味。
步骤 6:
等5分钟后,加入适量水,盖上盖子,选择“豆类,蹄筋”键,等待提示音结束后,就好了。
步骤 7:
一打开盖子,顿时香喷喷啊……
步骤 8:
美味的鲜香牛腩完成啦!
1.配料的多少完全可以按照你自己的口味来调整。
2.阿迪锅做肉其实完全可以不用放水,但是小飒绝对不会放过这么好的高汤,所以每次都会多放一点水,用这浓香的汤煮面这是再好不过了。
3.记住,如果想对肉进行其它的吃法,一定要少放盐,不然结果你懂的……