牛腩特指带有筋、肉、油花的牛肉块儿，这样的肉质特点使牛腩的口味特别劲道嫩滑，牛肉中富含有多种维生素，经常吃对人的健康非常有好处，而红烧牛腩又是特别的受到大家的喜欢，好吃又下饭的红烧牛腩配上土豆，肉质肥嫩，滋味鲜美，营养价值较高。今天给大家分享一道非常简单的红烧牛腩，只要一瓶小石窖红烧汁就搞定。喜欢的朋友快试试吧！