西红柿牛腩面的做法步骤

• 步骤 1：

  提前焯牛腩，热一锅水，水里加入3片姜片和两匙的料酒，放入牛腩焯水。过程中，把浮末撇干净，待牛腩变色后捞出，再用清水清洗一遍备用。

• 步骤 2：

  

  热锅倒油，倒入20克白糖进来炒出焦糖色。

• 步骤 3：

  

  炒出焦糖后，倒入牛腩翻炒至上色均匀。

• 步骤 4：

  

  把姜片、桂皮、月桂叶、大葱这些香辛料都放进来翻炒出香味。

• 步骤 5：

  

  然后把一半的番茄块放进来

• 步骤 6：

  不停的翻炒至番茄出沙

• 步骤 7：

  

  开始调味，把六月鲜柠檬蒸鱼酱油和味达美臻品蚝油和六月鲜12克轻盐昆布酱油拌匀。

• 步骤 8：

  

  倒1升的水进来，烧开后，转小火，盖上盖子焖上40分钟，再倒入土豆块，再盖上锅盖焖20分钟就完成啦。

• 步骤 9：

  

  完成