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步骤 1:
这种香葱味道比较统一,虽然山东的大葱也很好吃,但是有时候太辣,不介意都无所谓。面条我买的超市每天擀的鲜面条,圆的这种口味极佳╮(╯▽╰)╭不介意也没所谓……
步骤 2:
把葱切小段,留一小搓最后撒,剩下的煸葱油。
步骤 3:
滚水撒一小勺盐,下面条。
步骤 4:
又要比平时多一倍,我放了一勺昨天炸的大油(╮(╯▽╰)╭嘿嘿,对不起我作弊啦),剩下是花生油。
步骤 5:
小火使锅尽量恒温,开始煸葱,慢慢葱就软啦。
步骤 6:
从开始又软又小的时候倒入味极鲜酱油也比平时多,不要担心,最后不会太咸。
步骤 7:
看,噼里啪啦( ´▽` )ノ要不时搅拌呀,防止粘锅,一直小火。
步骤 8:
在煸葱的时候面条也差不多煮好啦,倒到漏网盆里淋干水,可以滴一两滴油防止粘。
步骤 9:
开始拌面( ´▽` )ノ口水……撒上最早留下来的小葱花,完成!
步骤 10:
吃完以后来杯柠檬汽水,这人生╮(╯▽╰)╭
一定不要心急,煸葱一定要小火让它慢慢变软变深,中大火我试过,很容易酱油干,葱胡…