大喜大牛肉粉试用：香菇牛肉锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉跺成泥。

• 步骤 2：

  香菇切碎成丁。

• 步骤 3：

  牛肉和香菇混合加入少量老抽，淀粉，花生油，料酒，牛肉粉。搅拌成馅。

• 步骤 4：

  饺子皮内放入馅。中间封好，两边留口。

• 步骤 5：

  平底锅加油，不用等锅热直接码入锅贴。

• 步骤 6：

  煎至底部发硬定型。加入锅贴3分之一位置的水，盖上锅盖改中火，烧至水快收尽。

• 步骤 7：

  小火烘干最后一点水即可。