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步骤 1：
鲈鱼清洗干净，背部划几刀，抹上盐腌上
步骤 2：
葱姜酸切沫，葱姜多用点，蒜少点
步骤 3：
切好的葱姜蒜沫，加上三小勺泰式辣椒酱，鱼露，挤半个青柠搅拌均匀，淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右，洒上香菜就可以了
泰式辣酱和葱姜蒜的比例依个人口味，喜欢辣的就多放点，另外多放调味汁蒸出来也比较好看
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