山野小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  蕨菜切段~猪肉切丝~葱切花~姜蒜切末

• 步骤 2：

  蕨菜~滑子蘑~木耳~分别都用沸水焯一下~肉丝用蛋请~水淀粉上浆~入温油中滑熟！~

• 步骤 3：

  锅加底油~葱姜蒜爆香~加入蕨菜~大火翻炒！~加入其它材料~大火翻炒~用蚝油~鸡粉~盐~白胡椒粉~糖~酱油少许~调好口味~加适量水~用水淀粉勾芡~出锅淋少许香油