双萝骨头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪脊骨，红萝卜，胡萝卜，小葱准备好，分别洗净备用。

• 步骤 2：

  胡萝卜洗净，切成圆薄片，红萝卜洗净，去皮，切成90°扇形片。

• 步骤 3：

  锅中放入适量的高汤（没有用清水代替），烧开，放入猪脊骨，烧开后，转小火，炖10分钟。

• 步骤 4：

  放入红萝卜片，胡萝卜片，撇去浮沫，小火炖30分钟。

• 步骤 5：

  放入适量的胡椒粉，盐，鸡精调味。

• 步骤 6：

  放入小葱，搅拌均匀，稍煮片刻，起锅盛入碗中即可。