金丝肉松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先把猪油亮个相。虽然喜欢中式点心，但是真不喜欢熬猪油的过程。这是春节期间妈妈帮我做的，特地从老家带来的，包含妈妈的爱哦！

• 步骤 2：

  水油皮材料混合，揉成光滑的面团。不要担心配方问题，多点耐心，慢慢揉，这个配方是我做各种酥的标配，次次成功。

• 步骤 3：

  油酥材料混合揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  面团保鲜袋盖住放冰箱冷藏30分钟

• 步骤 5：

  现在亮相的是我自制肉松

• 步骤 6：

  肉松加花生酱用手拌匀，能捏成团即可。

• 步骤 7：

  水油皮和油酥面团分成16个小剂子

• 步骤 8：

  油酥搓成球，水油皮擀成中间厚边缘薄的饺子皮

• 步骤 9：

  一张水油皮包一个油酥球，像包汤圆一样收口

• 步骤 10：

  包好了

• 步骤 11：

  压扁

• 步骤 12：

  擀成牛舌状。

• 步骤 13：

  卷起来。

• 步骤 14：

  依次做完所有面团

• 步骤 15：

  柱状压扁，擀成牛舌状，再卷起来。依次做完，再重复一次。

• 步骤 16：

  面团盖保鲜膜静止醒20分钟，把馅料捏成鸡蛋黄略小的球形

• 步骤 17：

  面团擀成饺子皮状，包入馅料，收口。

• 步骤 18：

  口向下，用手掌压扁。

• 步骤 19：

  做完。

• 步骤 20：

  烤箱200度预热。饼坯刷蛋液

• 步骤 21：

  洒上熟芝麻

• 步骤 22：

  200度，25分钟。

• 步骤 23：

  新鲜出炉了

• 步骤 24：

  酥的掉渣啊！小兔兔，好吃吧？！