番茄肉松芝士小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把黄油以外的面团材料用柏翠Q7厨师机揉成光滑的面团。然后放入软化好的黄油继续揉面。

• 步骤 2：

  

  直到揉成可以抻开大片的膜状。

• 步骤 3：

  

  揉好的面团平均分成12个，醒发松弛。

• 步骤 4：

  

  然后把芝士片和小番茄切小块备用。

• 步骤 5：

  

  取一面团略微擀圆，放入肉松和芝士片。

• 步骤 6：

  

  用虎口收紧面团，团成一个圆圆的面团。

• 步骤 7：

  

  取12连模具，垫上纸托，放入裹完馅料的面团，放入温暖处进行发酵。

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团涂层蛋液，撒上马苏里拉芝士碎，最后放上蕃茄丁。

• 步骤 9：

  

  放到烤箱中层180度18分钟即可。

• 步骤 10：

  

  小番茄丁番茄，肉松芝士浓香，是特别棒的搭配。