香菇日本豆腐宝宝菜懒人做法的做法步骤

• 步骤 1：

  将日本豆腐切小段摆盘

• 步骤 2：

  将虾洗干净去虾线，按孩子大小将虾切小段或剁成虾泥，我家孩子吃的细，我又要给老公吃，所以一部分虾切四段摆豆腐旁边，一部分剁虾泥

• 步骤 3：

  香菇切丁，和虾泥混合，多搅拌下才能把虾泥分开，实在不行就下手

• 步骤 4：

  日本豆腐和块状虾摆盘蒸5～8分钟

• 步骤 5：

  准备调料，一点料酒，生抽(我用六味鲜)加一点糖和盐，再加点蒜末，

• 步骤 6：

  热油(我用橄榄油)，将香菇和虾的混合入油翻炒，因为量少我就用筷子快速搅拌，再加入备好的调料翻炒，大家注意火，必要时用小火，翻炒入味后加一点水，感觉差不多了就用淀粉勾芡后起锅，浇在蒸熟的豆腐上面就完成了，其实这个汁浇在米饭上也很好吃