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步骤 1:
来张大合照#^_^#
步骤 2:
将黄油放入大碗里融化,鸡蛋打散成蛋液
步骤 3:
将黄油、糖和鸡蛋液混合,充分搅拌至完全融合
步骤 4:
加入牛奶后混合均匀
步骤 5:
面粉和泡打粉混合,过筛
步骤 6:
将鸡蛋牛奶糊倒入面粉中,搅拌均匀
步骤 7:
把面糊搅拌得非常光滑,没有颗粒状
步骤 8:
把混合好的面糊倒入模具中,轻轻震一下模具,让面糊表面平整
步骤 9:
把红糖撒在面糊表面,再摆上大杏仁或核桃
步骤 10:
烤箱预热165度左右,烧烤约20~25分钟(或根据模具大小,不用烤箱自己调整时间)
步骤 11:
美食Duang的一声出炉啦^O^
步骤 12:
细腻的杏仁糕~^O^~
自发粉也可以用180克面粉+8克泡打粉,口感更蓬松!