四喜烤麸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料

• 步骤 2：

  香菇泡发去蒂切丝备用。

• 步骤 3：

  烤麸用温水泡发后，入沸水锅中煮1分钟去除酸味洗净。

• 步骤 4：

  黑木耳和黄花菜泡发洗净。

• 步骤 5：

  锅中放入油，烧热后放入烤麸翻炒，同时加入老抽、酱油、糖、盐。

• 步骤 6：

  然后加入香菇丝、木耳及黄花菜继续翻炒至水分收干

• 步骤 7：

  出锅前加入鸡精提鲜味。