蒜香糯米鸡肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  讲盐渍肠衣泡好洗净，糯米饭蒸好，洗净配料

• 步骤 2：

  肉搅成肉泥，米饭捣成末，洋葱、蒜、辣椒都切成末备用

• 步骤 3：

  将各种末混合加上花椒胡椒盐鸡蛋再搅匀，然后用自制的工具灌肠如图所示

• 步骤 4：

  烤箱预热5分钟后，将肠放进去烤10分钟时，用叉子在肠身 均匀插几个孔，放出里面水分，再继续烤15分钟

• 步骤 5：

  好了，可以吃了，吃不了可以冻上