Sindy的私人厨房【韭菜台酱爆鱿鱼丝】的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜台洗净，切成3厘米左右的段，备用

• 步骤 2：

  鱿鱼洗净后，入锅焯水

• 步骤 3：

  绰水后的鱿鱼也切成3厘米左右的段，备用

• 步骤 4：

  姜蒜切末，干辣椒切段，郫县豆瓣酱切碎备用

• 步骤 5：

  将生抽，老抽，水淀粉，盐，按比例调成味汁备用

• 步骤 6：

  热锅冷油，放入干辣椒爆香，接着放入姜蒜末爆香

• 步骤 7：

  倒入鱿鱼丝跟韭菜台一起翻炒几分钟后，加入郫县豆瓣酱

• 步骤 8：

  倒入味汁继续翻炒至韭菜台断生后起锅

• 步骤 9：

  出锅了