Sindy的私人厨房【鱼香肉丝】的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜，胡萝卜，木耳切丝，葱姜切末备用

• 步骤 2：

  里脊肉切丝后，用盐，淀粉，蛋清腌制备用

• 步骤 3：

  糖醋汁配方:酱油醋料酒白糖水淀粉1：1：1：1.5：2

• 步骤 4：

  热锅冷油，倒入葱姜末爆香后，加入肉丝翻炒至断生

• 步骤 5：

  加入蒜蓉辣椒酱一勺

• 步骤 6：

  加入胡萝卜丝，木耳丝翻炒片刻

• 步骤 7：

  断生后，加入糖醋汁，翻炒均匀后，加入黄瓜，关火后，将黄瓜翻炒均匀，出锅

• 步骤 8：

  出锅啦