【十分钟简单料理】爆炒三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备的素材，切丝，土豆丝用水泡两遍去淀粉。蒜切片

• 步骤 2：

  油热，入蒜炒香，倒入胡萝卜丝翻炒

• 步骤 3：

  翻炒一两分钟左右，放入青椒继续翻炒

• 步骤 4：

  翻炒一会儿，倒入去过淀粉的土豆丝，而后放盐，醋，几滴酱油提鲜（酱油吃多不好，所以只放了几滴）

• 步骤 5：

  炒的差不多了，放入火腿肠丝，翻炒下出锅（切记要把握好翻炒时间，不宜过长，否则口感会大打折扣）

• 步骤 6：

  出锅，成品。今儿外面下雨，所以开着灯照的，不是很好看…