一天接近尾声，走在行色匆匆的人群中，是不是有一刻，最想念的不是餐厅里的美味珍馐，而是记忆深处，那个属于家的味道，妈妈的味道。
全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜，温暖的背后，是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一次，味道也许并不惊艳，但那熟悉的味道弥漫开来的时候，对心最为温暖的一击，这时，是离家最近的时刻。
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【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄花菜 62g
- 鸡蛋 1个
- 香菇 四五朵
- 鸡腿 半个
- 木耳 少许
- 山药 小半根
- 萝 卜 小半根
- 水 800g
- 蒜苗 5g
- 盐 少许
- 十三香 少许
【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福的做法步骤
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步骤 1：
煎蛋饼，切丝。
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步骤 2：
蛋饼切丝，蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。
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步骤 3：
锅烧热，加入葱花、花椒、姜、炝锅。
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步骤 4：
加入水，烧开，加入原料，煮开，放入鸡粉、十三香。
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步骤 5：
出锅前加入蒜苗调味。
