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川味红油豆皮(凉拌菜万能调味汁)收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐皮 100g
- 调味汁
- 辣椒油20g,味精2g，鸡精3g，盐0.5g，酱油5g，白糖1g,香油2.5g，醋6g，鸡粉1g，蒜泥4g，花椒粉2g
- 葱花，小米辣，花生碎，熟芝麻
川味红油豆皮(凉拌菜万能调味汁)的做法步骤
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步骤 1：
豆腐皮用开水焯一下水，捞出沥干水分备用。
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步骤 2：
调味汁拌匀，加入豆腐皮拌匀，摆盘。撒上葱花，小米辣，花生碎，熟芝麻
小贴士
想吃更辣，可以将熟大豆油加热到7成淋在把小米辣上，油不要多，辣椒油的用量减少同样的分量。
