鲜嫩无比，非常下饭——雪花黄鱼 by 灵子美食厨房 - 菜谱

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1.煎黄鱼一定要热锅冷油；
2.黄鱼加水以后，一定不要翻动，要等水开了以后才可以翻动。

灵子美食厨房 2019年12月30日发布

大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有"琐碎金鳞软玉膏"之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富。

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