豆豉之旅——苦中作乐的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜一根

• 步骤 2：

  剖开去籽

• 步骤 3：

  切片

• 步骤 4：

  豆豉，蒜泥，苦瓜，准备好

• 步骤 5：

  如果不吃辣，可以不切开，配个颜色就好，喜欢吃辣，就切开

• 步骤 6：

  热锅凉油，下苦瓜和干辣椒翻炒，软了些后，加一点点盐

• 步骤 7：

  加入豆豉，蒜泥

• 步骤 8：

  等豆豉炒出香味，就可以出锅了

• 步骤 9：

  装盘