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步骤 1:
胡椒粉,柠檬,料酒腌制15分钟
步骤 2:
锅内放油,放豆瓣酱,炒出红油,放入葱,姜,蒜,八角,干辣椒,炒香,蒜变金黄,倒入老抽,醋,倒入啤酒,烧开,放入糖,盐,调味,放入嘎鱼,炖30分钟,
步骤 3:
汤汁收浓稠出锅
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