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步骤 1:
将蛋打入碗中加盐搅拌均匀,西红柿任意切放入盘中
步骤 2:
放少许清油〔可适当加一点猪油,味道更香〕见油辣了便放入鸡蛋,看到鸡蛋有一点深黄色的样子了,就可以用锅铲把鸡蛋散开,再翻炒几下就可以倒入西红柿了,炒三分钟后向锅里加一点水,这样西红柿和蛋会更有味道,最后就适当放一些盐就可以起锅了
蛋可以煎久一点,这样才香,才没有腥味
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