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宝宝餐之炒南瓜、肉末酱收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 100g
- 酱油 少量
- 盐 适量
- 油 1勺
- 生粉 1勺
- 南瓜 300g
- 葱 1条
宝宝餐之炒南瓜、肉末酱的做法步骤
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步骤 1：
将肉剁细，放入油、酱油、盐、生粉搅拌均匀，腌制！
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步骤 2：
南瓜切小块，锅里油加热，倒入南瓜翻炒2分钟，加入一小碗水加盖中火闷5分钟，放入葱粒，盐，闷至收水，瓜软起锅
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步骤 3：
锅里放1调羹油，加热，倒入腌好的肉末，翻炒几下，加入少量水煮开（这样的肉不硬）起锅
小贴士
肉末自己剁，干净又细（切薄片，切条、切粒、再剁），给宝宝吃酱油只是一点提色，我不加多，其它料也没下，腌制肉末的过程炒南瓜不浪费时间
