肉烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  发面

• 步骤 2：

  炒油酥，油温偏高点下面粉

• 步骤 3：

  根据面的多少分次倒入，不要一次倒入面粉

• 步骤 4：

  全部倒入后火候要小点，炒到油酥有点干就可以了

• 步骤 5：

  炒好以后得油酥

• 步骤 6：

  放凉以后的油酥

• 步骤 7：

  这样就是最好用的油酥啦

• 步骤 8：

  拌肉馅，不要放蒜

• 步骤 9：

  把面擀开，铺满油酥，由下向上卷起来

• 步骤 10：

  分段，上下两头就掐死哦，然后就拧一两下麻花，压下来，就可以包入肉馅啦，这步骤省略了，满手的油

• 步骤 11：

  锅里放油开始啦，这个油有点多，呵呵

• 步骤 12：

  ok