民间有句话说的好.
冬吃萝卜夏吃姜.不用医生开药方.
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腌白萝卜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 1根
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
腌白萝卜的做法步骤
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步骤 1：
把白萝卜切薄片,放在大碗里铺一层.
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步骤 2：
撒上一层少许盐. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟. 15分钟后将碗里的水分倒出.
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步骤 3：
再放入一大勺白糖. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟. 15分钟后用手挤干大碗里的水分.
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步骤 4：
倒入两大勺子生抽. 倒 入一勺白醋. 倒入白开水.没过白萝卜片为准.
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步骤 5：
盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可.
