泡菜土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。

• 步骤 2：

  把去皮的土豆擦成洗丝。

• 步骤 3：

  培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀

• 步骤 4：

  将土豆丝也拌入其中。

• 步骤 5：

  平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。

• 步骤 6：

  当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。

• 步骤 7：

  煎好的饼很香，很脆，很有味道