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步骤 1:
五花肉切成片,放入料酒15g,白胡椒3g腌制10分钟。
步骤 2:
葱切末,泡菜切成小条,打入鸡蛋100g,倒入牛奶30g,放入一小半葱花,撒盐3g打匀。
步骤 3:
热锅冷油,倒入五花肉煎至焦黄,放入葱末、泡菜80g、韩式辣酱20g。
步骤 4:
放入米饭300g,炒匀后关火调整形状。
步骤 5:
淋入蛋液后开火,烧至蛋液凝固即可,撒入黑芝麻1g,放上海苔碎装饰。
1、炒饭至最后调整形状时可以把火关掉,以免饭糊。本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
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