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白云鸡爪收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 一斤
- 芝麻
- 芝麻油
- 沙姜粉
- 花生油
- 鸡精
- 蒜蓉
- 盐
白云鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪洗净，放入锅加水煮十分钟左右，先大火烧开，然后中小火慢煮，防止鸡爪破皮影响美感
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步骤 2：
鸡爪煮熟，夹起来凉开水冲洗，用深盘子装起，倒入凉开水浸过鸡爪，加入两勺盐，放凉后放入冰箱（冰冻一个小时）
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步骤 3：
冰箱取出，倒掉水分，切成小块，拌入调味料拌匀就可以吃（花生油起锅爆香蒜、芝麻.味道更可囗）
经常在外面买回来的熟食添加辅料多，对身体不好，所以我做这个菜简单方便又好吃卫生，有时间来做做！
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