春笋炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  现将买来的春笋去掉外皮，，，切薄片

• 步骤 2：

  热锅，煮开水，，下两小勺盐，倒入切好的笋，煮5分钟，去掉涩味

• 步骤 3：

  5分钟后，将笋片捞起，放入冷水中浸泡30分钟

• 步骤 4：

  热锅，下少量油，将切好的腊肠放入锅中翻炒至半熟

• 步骤 5：

  将冷水中的笋片捞出，倒入锅中，继续翻炒，下盐。。。 大概2分钟后，起锅。。大功告成啦