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步骤 1:
现将买来的春笋去掉外皮,,,切薄片
步骤 2:
热锅,煮开水,,下两小勺盐,倒入切好的笋,煮5分钟,去掉涩味
步骤 3:
5分钟后,将笋片捞起,放入冷水中浸泡30分钟
步骤 4:
热锅,下少量油,将切好的腊肠放入锅中翻炒至半熟
步骤 5:
将冷水中的笋片捞出,倒入锅中,继续翻炒,下盐。。。 大概2分钟后,起锅。。大功告成啦
笋处理不好会有涩味,。所以亲注意啦
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