苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  派皮原料

• 步骤 2：

  加入所有派皮原料，用面包机发面。

• 步骤 3：

  派馅原料

• 步骤 4：

  苹果去皮切小丁，和其它原料一起入小锅小火加热。一开始苹果会出汁，继续加热，并搅拌，待汁收干时关火，晾凉。

• 步骤 5：

  面发好了

• 步骤 6：

  操作台撒干面粉，将发好的面团擀成大饼，用直径12cm的模具切出小圆，7个左右。

• 步骤 7：

  在小圆饼里包上苹果馅，封口。

• 步骤 8：

  用叉子做花边。

• 步骤 9：

  做好后放在温暖处继续发酵20分钟左右。然后入烤箱，200度上下火，20分钟。上色深时加盖锡箔纸。