麻辣虾和姜醋虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾虾冲洗下直接丢锅闷熟！！[闷虾都不放太多水，保持不糊就好]感觉熟虾比较好入味(ง •̀_•́)ง 分2次煮，也不怕久煮虾膏被煮出来！或者煮的太柴！

• 步骤 2：

  其实直接这样吃也不错！！果断分一半出来(ง •̀_•́)ง[姜加苹果醋加白醋加酱油]

• 步骤 3：

  姜切片，十三香粉一勺，花椒十几二十粒，辣椒剪开，葱切5-6CM段，葱头挑出，和姜放一起！锅里热油40毫升，把这些丢进油锅炒，加2勺老干妈一起炒！

• 步骤 4：

  鹵水直接倒锅里，开大火，虾先放下去炒，盖盖子闷3分钟！！(ง •̀_•́)ง

• 步骤 5：

  开盖子，翻一翻(ง •̀_•́)ง

• 步骤 6：

  葱丢下去，炒2分钟左右(ง •̀_•́)ง

• 步骤 7：

  果断开始吃(ง •̀_•́)ง