自制网红麻辣烫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好主要食材，牛油火锅底料和纯牛奶是必备的，放进麻辣烫里的食材看自己喜好选择，没有固定搭配。所有的食材提前洗好，切好备用。 我放的是菠菜，藕片，香菜，面筋，蟹棒，虾，午餐肉，土豆粉。我准备的是两个人的量。

• 步骤 2：

  

  小米椒切成小段，葱切片，蒜拍碎。 锅中倒入适量油烧热，放入小米椒，葱，蒜炒香。 如果不是嗜辣如命的小伙伴，小米椒可以不放。

• 步骤 3：

  

  倒入火锅底料，中火炒匀炒化。

• 步骤 4：

  

  倒入纯牛奶，开大火煮沸。

• 步骤 5：

  

  然后就可以开始放食材了，先放难煮的食材，肉类，火锅丸子什么的。

• 步骤 6：

  

  再放土豆粉，宽粉，豆皮，海鲜之类的。

• 步骤 7：

  

  待前面的食材煮熟了，最后再放蔬菜。

• 步骤 8：

  

  放一汤勺生抽。

• 步骤 9：

  

  待食材全部煮熟，尝一下咸淡，依个人口味选择是否再放盐。

• 步骤 10：

  

  盛出，开吃，连汤都很好喝的麻辣烫一次吃过瘾！