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干豆角焖五花肉收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 根据成员多少而定
- 姜片，八角，桂皮，干辣椒 适量
- 料酒 一汤匙
- 酱油 食量
- 冰糖 根据个人口味而定，，一般五颗即可
干豆角焖五花肉的做法步骤
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步骤 1：
先将五花肉放锅里加冷水焯，到五花肉八成熟，干豆角拿开水泡发备用
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步骤 2：
五花肉切成2厘米的丁，下锅煸炒出油，至两面微黄
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步骤 3：
然后放冰糖酱油炒至上色均匀，再放入八角桂皮，干豆角，料酒等炒均匀，加开水焖煮大约半个小时，看个人喜欢，喜欢烂点就焖久点，最后大火收汁加入盐调味.
小贴士
其实食材的量了也没必要规定的那么死，自己在做的过程可以多领悟一下!
第一次做，也是借鉴别人菜谱，希望多多指点!
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