青椒炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝切片，用料酒，生粉腌制10分钟（在腌制后，再将猪肝清洗遍，洗去猪肝上的血水）

• 步骤 2：

  姜，切碎，放入锅中炸香

• 步骤 3：

  将猪肝倒入锅中，小火翻炒至变色，加入青椒，盐，少许料酒，醋翻炒30秒左右

• 步骤 4：

  最后放点鸡精，