微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
西红柿土豆炖牛肉（高压锅版）收藏
浏览 146346
收藏 41
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉腱子肉 一斤
- 西红柿 一个
- 土豆（中等大小） 一个
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 两小块
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒 适量
西红柿土豆炖牛肉（高压锅版）的做法步骤
-
步骤 1：
將牛肉改成小块，我用的是腱子肉觉得挺好吃的，用水紧一下，可以将里面的血末紧出去
-
步骤 2：
开始炒紧好的牛肉，锅里放油，葱姜蒜，將牛肉炒一下，把老抽和料酒按3：1的比例配好倒入锅中，这样牛肉能上色
-
步骤 3：
取出高压锅，將炒的牛肉和锅里的料都倒入高压锅中，放水没过牛肉，也可多放点，有的人喜欢喝汤。
-
步骤 4：
炒西红柿，还用刚才的锅，这样方便
-
步骤 5：
将西红柿和牛肉还有土豆放一起加佐料就可以用高压锅压了 30分钟一定熟
