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步骤 1：
新鲜的黄花鱼一条
步骤 2：
收拾一下鱼鳞和内脏，两面都斜着切几刀，好入味
步骤 3：
两面抹上面粉
步骤 4：
锅里放油，预热，放鱼，等到一面煎到金黄，再翻过来，煎另一面
步骤 5：
煎好后放十三香，姜和干辣椒
步骤 6：
加水，放盐，盖锅盖，焖一会儿。等到汁收的差不多就好了。
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