蛋挞 蔓越莓的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋挞皮拿出来解冻。

• 步骤 2：

  把牛奶，淡奶油加热煮沸关火加糖融化乘凉。

• 步骤 3：

  加入蛋黄，低筋面粉，搅拌均匀，蛋挞水就完成了，可以再用筛过滤下挞水，这样更细腻。

• 步骤 4：

  把挞水放入皮中，8分满就行。

• 步骤 5：

  烤箱预热，210度 上下火 中下层 25分钟。

• 步骤 6：

  中途烤10分钟拿出来放入蔓越莓干。

• 步骤 7：

  再放入继续烤。

• 步骤 8：

  时间到～出炉咯。刚刚出炉的蛋挞液会鼓鼓胀胀的感觉。

• 步骤 9：

  成品图。