火腿榄菜炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材和调料，火腿、橄榄菜、丝瓜、橄榄油、大葱、盐；

• 步骤 2：

  丝瓜洗净去皮，切滚刀块； 切好的丝瓜放入滚水中汆烫一下，捞出淋干水分；

• 步骤 3：

  火腿切1厘米大小的丁，葱切碎；

• 步骤 4：

  热锅入适量橄榄油； 橄榄油烧至七成热时，放入大葱碎炒香；

• 步骤 5：

  加入丝瓜； 加入橄榄菜；

• 步骤 6：

  加入火腿丁翻炒均匀； 撒入适量盐翻炒均匀即可出锅。