蛋煎猪肠粉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肠粉斜切长段

• 步骤 2：

  鸡蛋打散,加玉米淀粉,盐,混合,快速浸猪肠粉

• 步骤 3：

  配料准备好,

• 步骤 4：

  热油锅下猪肠偻,小火慢煎至2面金黄

• 步骤 5：

  留出一边,将爆香蒜,下青红椒,全部翻炒混合起来,加适量的盐,糖,生抽调味