小炒藕尖的做法步骤

• 步骤 1：

  采购新鲜的藕尖

• 步骤 2：

  洗干净，切斜片。

• 步骤 3：

  切好辣椒，姜片，蒜片。

• 步骤 4：

  倒油加热，放入姜片，蒜片，辣椒圈。爆香，倒入切好的藕尖段。爆炒几十秒，断生后加盐，和白醋。

• 步骤 5：

  成品。装盘。