五素水饺 的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜洗干净切小段备用，胡萝卜擦丝后切成小段，豆腐干切小丁备用。

• 步骤 2：

• 步骤 3：

  鸡蛋打散后，加入磨碎的黑胡椒 锅中倒入热油，鸡蛋炒至7分熟。

• 步骤 4：

  鸡蛋炒熟后放凉，加入碾碎的豆腐，加入胡萝卜碎，豆腐干碎搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入盐、蚝油调味。

• 步骤 6：

  加入韭菜段，粉丝拌匀就是今天的五素水饺馅料啦（也可以根据自己的喜好加入蘑菇 菠菜 芹菜等蔬菜）。

• 步骤 7：

  然后就可以包饺子啦（我偷懒买的新快的饺子皮）。

• 步骤 8：

  锅中倒入水煮开 加入水饺 煮沸后两分钟出锅即可。