蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块室内软化。

• 步骤 2：

  加糖搅拌均匀，不需要打发。

• 步骤 3：

  把蔓越莓切小。

• 步骤 4：

  倒入鸡蛋液蔓越莓搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉搅拌均匀。

• 步骤 6：

  揉成长方体形的面团。保鲜膜包着放冰箱冷冻一小时。记得是冷冻不是冷藏。

• 步骤 7：

  把冻好的面团拿出来切块。

• 步骤 8：

  烤箱预热，切好一块一块的放入垫有油纸的烤盘中。

• 步骤 9：

  放入烤箱中层，上下火165度18分钟左右，表面金黄即可。

• 步骤 10：

  拿出来放凉就可以了。