微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
一个锅下面条,煮扁豆。水煮的扁豆特别水灵,特别甜,拌在面里,每一口都特别赞。
步骤 2:
另一个锅煎蛋皮
步骤 3:
蛋皮切条,香菜切碎
步骤 4:
其实好随意的。好多蔬菜都可以放,任何一种你爱的绿色蔬菜都可以。马兰头、香椿、茼蒿、豆苗、荠菜…这些充满春日香气的菜拌起来别有风味哦!
步骤 5:
扁豆切好,捞起面条,过凉水。放芝麻油,花椒油(对不讨厌花椒的我来说,这是点睛之笔!),芥末油,蕈油,拌好面(对,没有看错,就是这么任性,爱吃的都来一点点,反正都自己吃,哼…)把切好的料放入面中,来一点点鲜酱油,挖一点点咖喱,好啦,拌起来!开吃~