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步骤 1:
食材都很简单,属于炒吧炒吧就能熟的那种。
步骤 2:
大虾开背去壳,挑出虾线。
步骤 3:
用海盐和料酒腌制个5分钟
步骤 4:
⚠️ 如果是鲜活的,虾头去掉须子,留着炸油。
步骤 5:
芦蒿洗净切大段,杏鲍菇切长条,大蒜拍碎。
步骤 6:
锅里倒油,变热后放入虾头,小火炸出虾油
步骤 7:
转中火爆香蒜末,放入大虾仁炒到微微变色
步骤 8:
再加蔬菜翻炒到杏鲍菇变软
步骤 9:
倒入调味炒匀,就完成了
步骤 10:
这一口清甜厚实的肉感,一口浓香脆爽的菜感,越吃越香啊。
步骤 11:
⚠️ 友情提示:尽量轻调味啊,食材本身的鲜味和气味很足,吃的就是一口鲜。
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