芦蒿炒虾仁，浓郁又鲜香的春日减脂菜 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材都很简单，属于炒吧炒吧就能熟的那种。

• 步骤 2：

  

  大虾开背去壳，挑出虾线。

• 步骤 3：

  

  用海盐和料酒腌制个5分钟

• 步骤 4：

  

  ⚠️ 如果是鲜活的，虾头去掉须子，留着炸油。

• 步骤 5：

  

  芦蒿洗净切大段，杏鲍菇切长条，大蒜拍碎。

• 步骤 6：

  

  锅里倒油，变热后放入虾头，小火炸出虾油

• 步骤 7：

  

  转中火爆香蒜末，放入大虾仁炒到微微变色

• 步骤 8：

  

  再加蔬菜翻炒到杏鲍菇变软

• 步骤 9：

  

  倒入调味炒匀，就完成了

• 步骤 10：

  

  这一口清甜厚实的肉感，一口浓香脆爽的菜感，越吃越香啊。

• 步骤 11：

  

  ⚠️ 友情提示：尽量轻调味啊，食材本身的鲜味和气味很足，吃的就是一口鲜。