虾,有很多种吃法,水煮白灼,蒜蓉蒸,红烧这三种方法是大家用得比较多,时间久了,难免会觉得味道太熟悉了,需要更新一下。
今天就和你们分享一道近期做得比较好吃的绝味虾,主要是配料选用了甘蓝,孢子甘蓝的加入,让虾的味道丰富了很多,除了鲜美之外,孢子甘蓝又脆又嫩的口感,也让菜肴变得滋味特别,此外孢子甘蓝的蛋白质含量在结球类蔬菜中含量最高,营养价值也是杠杠滴。大家可以去试试,好吃的菜,总让人想多下厨~
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虾选个头比较大一点的,肉质厚实
炒制的时间不宜太长,否则会比较老
黑胡椒的量一般2勺左右