艾草青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将350克糯米粉、150克粘米粉、40克白砂糖混合均匀。

• 步骤 2：

  

  将25克艾草粉用一小碗热水泡开，搅匀。

• 步骤 3：

  

  留一勺搅拌好的粉在小碗内。

• 步骤 4：

  

  将艾草浆倒入粉内搅拌

• 步骤 5：

  

  搅拌后一点一点加水，揉到软硬合适，就拿保鲜膜包上备用

• 步骤 6：

  

  把豆沙分成17-18克一个大小，搓圆，备用

• 步骤 7：

  

  取35-37克把艾草面团搓圆，按扁，包入豆沙，收口，再搓圆，搞定！

• 步骤 8：

  

  用火龙果皮挤出汁到刚才的一点点白色糯米粉中，揉匀，捏出自己喜欢的造型。

• 步骤 9：

  

  水烧开，上炉蒸13-15分钟。

• 步骤 10：

  

  出炉后，刷上一层油防止干裂。就可以开吃啦(✪▽✪)