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黄瓜酱肉丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 250g
- 黄瓜 1根
- 淀粉 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 盐、鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
黄瓜酱肉丝的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗净插丝或切丝，摆盘待用
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步骤 2：
里脊肉切丝用淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟
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步骤 3：
热锅倒油下肉丝滑炒片刻，调入少量鸡精装盘退可。（因为腌制肉的过程中有放盐，这里可以不用放，若不够味可以再调入点生抽）
家里小孩子只吃瘦肉，只能每天变换着给们做，无意中看到豆友做的这道菜，摆盘好看做起来又简单又好吃，有客人来也拿的出手。这不也跟大家分享一下吧
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